净水器材质结构多样、生产工艺复杂，潜在有害物质的种类和迁移量不明，不合格产品存在较大的卫生安全隐患。按照《食品卫生安全法》的规定，净水产品需通过相关检验，获得卫生许可证后方可上市销售。

在对整机及零部件等进行卫生安全性试验所涉及的检测项目包括：色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、耗氧量、重金属、酚类、有机物、无机非金属、微生物等。依据检验规范要求，需要对样品进行冲洗，然后在指定环境中进行一定时间的浸泡。取浸泡液和对照液，检测两组溶液中的各项待测指标的含量，从而计算出浸泡液中金属、有机物、无机物等物质的增加量。

涉水产品的冲洗和浸泡试验，对水质有着严格的规定，目前国内外并没涉水产品卫生安全性测试前处理的专用设备，整个前处理过程均通过试验员的手动完成，人员操作过程无法避免微生物侵入，且会存在配液浓度不精准，浸泡液使用不方便的缺点。

涉水产品卫生安全前处理装置主要用于对涉水产品进行冲洗试验和浸泡试验。该装置的研发解决了涉水产品卫生安全测试过程中对进水水质要求严、不易实现的技术问题，对于保证测试数据准确性、提高检测效率具有较好的实用价值，并且可以获得较高的经济效益和社会效益。

项目内容介绍

本装置具有高温灭菌、自动配液、自动冲洗的特点，实现了自来水、纯水、配置水的集中供给，方便检测人员对涉水产品进行冲洗与浸泡，提高检测效率。

（1）卫生安全前处理装置组成

供水系统：自来水源、纯水机组、纯水箱、配置水箱、储液箱、流量计、配置水泵、测试台以及连接管道；自动清洗系统：纯水机组、纯水箱、废水阀；蒸汽灭菌系统：蒸汽发生器、废水阀；操作面板：SIMENSS7-200型可编程逻辑控制器、SIMENSSMART1000IE触摸屏；ABB变频器、Schneider交流接触器和Omron继电器。

（2）供水系统工艺流程

创新点分析

（1）水质高且出水量大

卫生安全前处理装置切实解决了涉水产品卫生安全测试过程中用水水质要求高、用水流量大的难题，为测试方法的技术升级产生了积极影响。

（2）独立供水避免干扰

卫生安全前处理装置可同时以自来水、配置水和纯水作为水源供水，三路用水相互独立，避免了供水水质干扰，保证了试验用水的水质；同时，装置可以在配置水箱中自动定量配置浸泡用配置水，配置精准，减少了人工干预，节约了人力、物力成本，提高了检测数据的准确性。

（3）自动清洁规避污染

卫生安全前处理装置可自动清洗、消毒水箱及供水管路，既能保持供水水箱的洁净，又能实现卫生安全前处理操作过程的全程无菌化，能有效避免微生物对测试数据产生影响。

（4）自动控制操作简便

卫生安全前处理装置集成度及自动化水平高，实现了设备的自动化管理，方便了检测人员操作，提高了检测效率。