说到厨房的布局哪个最实用，相信很多人都会说是U型，存储空间大，台面最多。可是U型厨房真的好用吗，一起来通过这篇文章来探讨下。
U型厨房是什么样？
U型在国内用的比较少，适用于比较大的方形厨房，一间标准的U型厨房至少需要5平米以上。
橱柜三面靠墙壁，让水槽区、烹饪区、储藏区形成一个正三角，动线紧密相连，和L型一样拥有最佳的“黄金动线”。
这个三角形的动线，三边之和以4.57～6.71米为宜，过长和过短都会影响操作。
在布局设计上，灶台或水槽放中间，收纳和操作方面比较有优势，让厨房看起来整洁美观。可以通过延伸的岛台来实现U型，可以充当餐台、电器柜或者是传菜台。
U型厨房对比一字型、L型、二字型来说，占地面积确实要少，使用台面就会更多，这就是为什么能够吸引很多人来选择U型。
U型厨房有3个问题不能忽视
①橱柜过道宽度
U型厨房的过道面积是最少的，如果厨房面积不大，反而会因为两面墙都有橱柜，显得过道很窄，人过于接近厨具也会显得局促。
过道要能够保证一个人通过的标准尺寸是0.6m，厨房过道必须要保持1.2米以上，可供一人做饭的同时，另一人侧身通过。
洗涤槽和炉灶间的距离有要求，调整到1.22～1.83米较为合理。
厨房面积不大，水槽最好放在U型顶端，电器尽量选择嵌入式的，保持整个厨房整洁。
②2个转角问题
U型橱柜拥有两个转角，而转角一般都比较鸡肋，由于进深空间很大，拿取物品不是方便。
很多人把做成直角的设计，其实两边都不方便使用，两边的柜门打开会碰到，只能选择打开一扇，所以台面、柜体和柜门都很尴尬。
普通的做法，一般选择异形抽屉或者怪物小拉篮来解决，其实同样也会占用柜体中的空间，也会形成一定的收纳死角。
③拿取物品不顺手
转角位置一般被用来装大件的锅具，其实我并不看好这一点。厨房收纳讲究就近原则，其实就是哪里使用，哪里存放！所以锅具放在转角位置反而失去了优势，你说呢！
所以按照就近原则和垂直收纳方式，锅子放在灶台区下方是最好的选择，竖着排列收纳，比转角柜顺手多了。
U型橱柜2个转角的解决方案
1、将转角位置独立出来，定制一个可以移动的柜体，其实就是一个移动收纳推车，推进去就像一个柜体，看不出什么。
随你想放什么就放什么，不限制自由，反而使收纳变得轻松。
2、做成一体式的高柜，步入式的设计，外观看起来显示一个5边形，提高了收纳空间。
